Um fruto.
Água.
É esta a dose.
A múcua seca no ramo. Juntamos água e mais nada. 3 g de fibra, 160 mg de potássio, 10 calorias por dose. Sem sódio, sem açúcares adicionados.
Sem melhorias, de propósito.
Ninguém planta estas árvores
O que está na garrafa
Assenta. Agite.
A fibra é de dois tipos. A parte solúvel está dissolvida no líquido, onde não se vê. A parte insolúvel é mais pesada que a água; em repouso, assenta numa camada clara no fundo. Está a ver acontecer. Os 3 gramas do rótulo contam as duas.
Se nada assentar, desconfie.
Também na garrafa: cerca de 140 mg de polifenóis totais por dose, medidos pela Eurofins no produto acabado. Não existe valor de referência para polifenóis, por isso ficam fora da tabela.
Alto teor de fibra. Fonte de potássio. Sem sódio. Por dose: cerca de 10 kcal, 3 g de fibra, 160 mg de potássio. À esquerda, a tabela nutricional do rótulo americano, sem alterar um número.
Valores da análise Eurofins ao produto acabado, AR-26-SU-102857-04 (2026-07).
A múcua é um dos poucos frutos do mundo que seca naturalmente no ramo. Não se colhe verde, não há câmaras de maturação. O que cai já é uma polpa seca, calcária e ácida.
As árvores não são cultivadas. O fruto é colhido à mão em árvores selvagens do sul de África, na estação seca. Colhemos o fruto; a árvore fica.
- Origem
- Colheita selvagem, África
- Parte usada
- Polpa do fruto, inteira
- Processo
- Polpa separada da casca e das sementes, água devolvida, pasteurizada, engarrafada em vidro
- Engarrafado em
- Vietname, instalação certificada GFSI
- Validade
- 18 meses por abrir
É a árvore que seca o fruto. Por isso a polpa conserva-se anos sem nada adicionado, e por isso podemos devolver a água em vez de a retirar.
Nascida onde a árvore cresce.
Começámos com pessoas que colhem este fruto na natureza há anos, e uma ideia simples: não o melhorar. Aqui está a história toda.
Ler a origem →Certificados e análises
Cada lote da dose é analisado como produto acabado. A fábrica de engarrafamento tem duas certificações GFSI.
- BRCGS A+
- FSSC 22000
- FDA-registered
- Eurofins tested
Polpa de múcua de fruto inteiro para iogurte, aveia e batidos. Dois ingredientes.
Saber mais →Ainda não está numa prateleira perto de si.
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