品牌出身

生在树长的地方

我们的工厂就在猴面包树生长的高原上,果实来自当地的野生树。

Imbondeiro trees in the cacimbo morning mist, Angola

Cacimbo:高原旱季的晨雾,和雾里站着的树

Fazenda27 · 安哥拉高原

Fazenda27 · 安哥拉高原

记录

我们从哪里来

哪里Waku-Kungo, Angola
Waku-Kungo in the morning mist, central highlands of Angola

安哥拉高原的瓦库昆戈。我们的工厂在这里,每一支瓶子都从这里开始。果实来自南宽扎和北宽扎的野生树,由住在那里的人采集。

谁

Fruttita 由 Fazenda 27 出品,那是我们在安哥拉高原的食品公司。安哥拉人几乎什么都要挤一点的番茄沙司,还有果汁和牛奶,都是我们做的;múcua 我们也为本地市场加工了很多年。Fruttita 是我们为了把这种果实带出国门而创的牌子,做法就是安哥拉人平常喝它的方式:果肉加水。Fazenda 是农场的意思,27 是这座农场的编号。

Fazenda 27
从这里出发Pulp · Pouch · Shot
Fazenda 27's plant on the red earth outside Waku-Kungo, Angola

一切从果肉开始,果肉在这里处理。Pouch 也在这里做好、装好,原样发往海外。Shot 则是把果肉运到我们在越南的合作工厂,那里擅长玻璃瓶灌装,从那里发往各个市场。一个来源,两条出路,每个市场按它需要的方式供货。

我们相信什么

在我们来的地方,这种果实是寻常食物:从野生的树上摘下来,怎么长的就怎么吃,吃了不知多少代。我们觉得它到你手里也该是这个样子。所以我们做得越少越好:果实,加水,纤维沉在哪就留在哪。没有配方要解释,没有什么要改良。旷野里的一样好东西,就让它尽量保持本来的样子。

购买渠道

货架上还没有

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