配料
水、猴面包树果肉。
就这两样。按欧盟规则，包装上不列复原干果肉所用的水；这里按完整配料写。
里面有什么
每 100 g 果浆（据欧陆成品检测折算的保守值）：膳食纤维约 9.6 g，钾约 380 mg，总多酚约 350 mg，钠 0 mg。美国格式的营养成分表见下一栏。
营养成分（美国标签格式）
每袋约 25 千卡，换来膳食纤维 10 g 和钾 380 mg。碳水 12 g，其中 10 g 是膳食纤维；糖 2 g；钠 0 mg。总多酚约 350 mg/100 g（据欧陆成品检测折算的保守值）。
储存
未开封保质期 12 个月。阴凉干燥避光保存。开封后冷藏，7 天内吃完。
怎么用
纤维会沉底，用前先揉一揉袋子。挤到勺子或碗里吃，不建议直接对着袋口吸。一到两勺（20–30 g）拌进酸奶、燕麦或奶昔是常见用量；整袋正好打一杯奶昔。
在哪里生产？
果实在非洲野生采集，果浆在当地我们自己的工厂处理、灌装。中间不经过别的地方。
又酸又稠
pH 在 3 左右，接近柠檬汁，但质地更像果泥而不是果汁。直接舀着吃是酸的；拌进酸奶或蜂蜜就缓和了。
天然酸性，配料只有果肉和水。
用勺子吃。挤之前先揉一揉袋子。
是果肉，主要是纤维，也就是果实本身。
可以拌进这些
- 01酸奶
一到两勺拌进原味酸奶，酸奶能把酸味压下去。
- 02燕麦
头天晚上拌进隔夜燕麦，第二天早上直接吃。
- 03奶昔
整袋果浆、一根香蕉、200 mL 牛奶，打三十秒。
- 04直接吃
喜欢酸的话，可以直接舀着吃，先从一小勺开始。
只是建议。它能搭配的东西，比你想的多。
- 01 · 非洲 采集果实
- 02 · 瓦库昆戈 去壳去籽
- 03 · 瓦库昆戈 加水打浆
- 04 · 瓦库昆戈 杀菌，装袋
和 Shot 有什么区别？
同一种果实。Shot 是果浆加水稀释到一口喝完；Pouch 是更浓更稠的果浆，是拿来拌的。
小孩能吃吗？
可以。它是食品，不是保健品。味道挺酸，小孩一般从拌进酸奶里开始。
一袋能吃几次？
拌酸奶一次 20–30 g，三到五次。打奶昔，一次。
为什么分层了？
果肉往下沉，上面留一层颜色浅一点的。那是果实，不是坏了。挤之前揉一揉袋子。
货架上还没有
Shot 先上，Pouch 随后。留下邮箱，任何一款上架时告诉你。只发一封，不发周报。