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配料
水、猴面包树果浆。
就这两样。
营养成分（美国标签原样）
Nutrition Facts
1 serving per container
Serving size1 bottle (50 mL)
Amount per serving
Calories10
% Daily Value*
Total Fat 0g0%
Saturated Fat 0g0%
Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg0%
Sodium 0mg0%
Total Carbohydrate 4g2%
Dietary Fiber 3g11%
Total Sugars less than 1g
Includes 0g Added Sugars0%
Protein 0g
Vitamin D 0mcg0%
Calcium 10mg0%
Iron 0mg0%
Potassium 160mg4%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
每支约 10 千卡，换来膳食纤维 3 g 和钾 160 mg。碳水 4 g，其中 3 g 是膳食纤维；糖不到 1 g；钠 0 mg。总多酚约 140 mg/支（欧陆成品实测）。
储存
未开封保质期 18 个月。阴凉干燥避光保存。开封后冷藏并尽快饮用。冷藏后更好喝。
怎么喝
喝前摇匀。纤维会沉底，那是里面真有果实的证据。开盖一口喝完。早上配早餐，或者任何想来一支的时候。
在哪里生产？
果浆在非洲野生采集。Shot 在越南一家持有 BRCGS A+ 与 FSSC 22000 认证、已在美国 FDA 注册的工厂巴氏杀菌并玻璃瓶灌装。
口感说明
先说好：它是酸的
pH 在 3 左右，接近柠檬汁。第二口有点涩。瓶底的沉淀是纤维，开盖前摇一摇。
2.3柠檬汁3–4猴面包树3.8橙汁5.0黑咖啡7.0水
pH · 典型值，越低越酸
酸
天然酸性。糖不到 1 g。
涩
每支约 140 mg 多酚。
沉淀
果肉，主要是纤维和水。摇一摇。
图 2 · 从果实到瓶
- 01 · 非洲 采集果实
- 02 · 瓦库昆戈 去壳去籽
- 03 · 瓦库昆戈 加水打浆
- 04 · 瓦库昆戈 杀菌，无菌袋封装
- 05 · 胡志明市 玻璃瓶灌装
常见问题
为什么这么酸？坏了吗？
没有。猴面包树天然就酸，配料只有果肉和水，酸就是它本来的味道。如果喝起来有气泡感或闻到异味，那就不正常了，请记下瓶颈上的批号联系我们。
瓶底那层是什么？
是果肉，主要是吸了水的纤维。我们特意保留它。开盖前摇一摇。
可以兑水吗？
可以。有人喜欢倒进一杯冰水里，变成一杯清淡、微浊、带酸的饮料。直接喝更快。
它是保健品吗？
不是。它是食品，不是保健品，也不是药：配料是水和猴面包树果浆。如果你有健康方面的状况，或正按医生的建议控制饮食，吃之前请先问问医生，就像尝试任何新的食物一样。
同一颗果实
购买渠道
货架上还没有
留下邮箱，上架那天告诉你在哪买。只发一封，不发周报。
